免疫系統要平衡，不能過強，也不宜過弱。免疫系統三大功能：一、區別正常細胞、阻止外來入侵物。二、有免疫監視能力，防止細胞病變。三、對於入侵的病源，可以有效排除。淋巴、皮膚、粘膜、白血球等等，都是自體防護的重要免疫系統。唾液、淚水等，也有保護效果。免疫系統中有巨噬細胞，會生出尾足，分解、破壞細菌；樹狀凸細胞，可以切割腫瘤，吸引毒殺性的免疫細胞來吞噬。此外，免疫細胞有監控力，讓正常細胞不要變成癌細胞。
飲食可以調節、改善免疫力。人體最重要的營養素是優質蛋白質。蛋白質會分解成氨基酸，身體大部分可以合成，但有八種不能合成，要從外部攝取。蛋白質不夠的話，免疫力、抗壓力、皮膚粘膜、肝臟、脾臟功能會降低。茶、大蒜、辣椒、生薑、香菇、蘆筍、胡蘿蔔、綠花椰菜、洋蔥、芹菜、山楂、核桃、芝麻，此類蔬果有一定的疾病防治效果。
中藥在台灣容易取得，可以取來熬煮服用：（一）補氣：黃耆、人參、靈芝、香菇、山藥、棉花籽。（二）補陰：西洋參、銀耳、百合。（三）補陽：枸杞、冬蟲夏草。（四）清熱解毒：牛蒡、蘆薈、牛黃、大蒜、黃蓮。這些都對免疫有幫助，且以補氣的為主。補氣就是補能量。其餘中藥材，如藏紅花，可促進循環，一天只要一克，懷孕的不要服用；天麻，可以補腦、抗焦慮、抗憂鬱、提升腦功能；紅景天，可以增加帶氧量。
此外，講師提供了一些「警訊」供人們檢測，協助我們檢測身體免疫力是否出現問題，並且提供了改善的方案：
【警訊一】睡眠品質不良、長期失眠。長期睡眠品質不良，將造成褪黑激素濃度降低，並傷害神經、免疫力及內分泌系統，導致自律神經失調。抗老處方：養成良好睡眠習慣，該睡的時候就睡，要安靜，要關閉電源，要重視枕頭。
【警訊二】缺乏運動、過度肥胖。對四十歲以上，靜態運動是呼吸吐納，動態運動是快走流汗。減重最重要的是少吃一點但營養均衡，如果缺乏運動，心血管系統首當其衝，新陳代謝降低。
【警訊三】接觸過多電磁波。接觸過多電磁波，將導致自由基產生過多。不要常用手機、不要常看電視。電磁波對腦的傷害較大。如果房間一定要有電器，可以靠近腳部。避免接觸電腦電視。減少電磁波。
【警訊四】喝酒、抽菸、嚼檳榔。吸菸會誘發癌症，削弱呼吸道的正常功能。酗酒會傷肝，會傷害免疫系統。嚼檳榔容易發生口腔癌。這三種飲食習慣，會造成自由基過多，傷害免疫系統。
【警訊五】過度勞累，容易疲勞。睡覺若能恢復、喝茶喝咖啡能恢復，還是一般的疲勞。如果睡覺、喝茶也不能改善，就是過勞。壓力過大，容易猝死。這一定要注意。要適度休息，避免過度操勞。用腦過多時，要多做點體力活。可以互相調節。
【警訊六】經常熬夜、生物鐘失序。生物運作系統會大亂，久了會出問題，四十歲後，體力會大不如前。要按照規律起床、睡覺。五點後起床，中午要午休一下，晚上十二點以前一定要睡覺。
【警訊七】壓力過大、情緒焦躁。負面情緒容易造成生物鐘運轉干擾，內分泌失調，造成免疫力下降，造成各種身心疾病。
【警訊八】經常接觸毒物或污染。毒物會造成排毒器官的傷害。後天可以解決解毒問題。有很多蔬果可以解毒：（一）白花椰菜、綠花椰菜，（二）柑橘類，如柳橙、柳丁、柚子、葡萄柚，（三）奇異果，（四）甘藍菜、包心菜、高麗菜，（五）蔥、蒜。可以多吃，解毒，排出體內。如果有些毒素排不掉，會產生自由基，就要抗自由基、抗氧化。多吃有機蔬果、好的水。
【警訊九】用腦過度、雜念過多。腦袋耗氧量大（人體的20%~25%），需要很多營養，其中最重要的是葡萄糖。如果是吃素的，海裡的植物要多吃，如海草、海帶，有大量的DHA、B12等。
【警訊十】飲食失調、營養失衡。油炸、醃漬、有防腐劑的食物，有致癌性。少喝汽水、可樂、咖啡等，要多吃天然的食物。美國防癌協會提供的抗癌抗老的蔬果：朝鮮薊（抗癌力很強，還可以保護肝臟）、黑莓（顏色愈深愈好）、馬鈴薯、荸薺、酪梨、紅蘿蔔、甘藍菜、結球甘藍、香蕉（高鉀低鈉，可以降血壓、抗衰老）、番茄、草莓、柑橘、菠菜、綠花椰菜、杏、葡萄柚、西洋芹、黑木耳、南瓜、木瓜、洋蔥。
從飲食、生活習慣著手，可以有效改善免疫力，提升自己的健康。
