癌症是國人十大死因之首。每1000人當中有1.5人被診斷為罹癌；每8分15秒就有1人因癌症身故。國人不得不重視癌症對身體健康的影響。
所謂癌症，就是正常細胞經過長期毒物刺激產生基因突變而成為不正常的細胞，然後進行無限制的分裂成長，進而使器官喪失功能。惡性的癌細胞，真的會對人體有很大的傷害。醫學的任務就是要治療、防治。謝醫師分享了參訪美國醫院的心得，各大醫院嘗試用各種方法來防治癌細胞、抑制癌幹細胞的發展。要了解癌症，就要先了解癌幹細胞。如今，有部分癌症的癌幹細胞已經找到了。找到根源，才能有效控制癌症。
罹患癌症，有好幾種因素。有幾種癌症與遺傳有比較高度的相關性，如肝癌、乳癌、胃癌、大腸直腸癌。除了遺傳，還有其他因素，例如生物因素（病毒或寄生蟲引起）、物理因素（如核能電廠的輻射線）、化學因素（例如刺激生物成長的藥劑、廚房消毒的程度等）、環境因素（如臺灣一年有六千個肺癌）、飲食因素（油炸、醃漬食物等）、心理因素（憂鬱低落容易罹癌）、個人習慣（如吸菸）。個人習慣其實占罹癌更重要的因素。
癌症的發生，根據美國癌症協會的報告，80%與環境有關，20%-60%與飲食及生活習慣有關。飲食是重要的致癌因素，我們一定要注意容易致癌的飲食因子，包括：豆穀中的黴菌和黃麴毒素、煙燻油炸、添加物、殺蟲劑、抗生素、菸酒檳榔、廚房油煙等。如果有上述的情況，要當下就做出改變，防治癌症。
談到防癌，不得不強調「免疫」的重要。人體都有或多或少的癌細胞，但健全的免疫系統，可以消滅癌細胞，避免人體受到損害。一旦免疫系統功能降低，癌細胞將會趁機坐大。因此，人體的免疫力是防治癌症最重要的關鍵。從生活習慣、飲食、環境等，都可以大幅降低罹癌的風險。雖然內在因素（如遺傳）無法避免，但仍然可以透過改變生活習慣來防止癌症發生。以大腸直腸癌的防治來說，要維持排便順暢，多吃高纖維，少吃紅肉等等。以肝癌來說，因早期無明顯症狀，只要是高危險群（家族遺傳），可以透過超音波檢查來確認。肝硬化是成為肝癌的前身，務必戒菸戒酒。總之，癌症是可以控制、預防的。
最後，醫師說道：「世界衛生組織癌症顧問委員會指出，如能採取正確的措施、利用足夠的資源，並持續發展有目的性的研究工作，在現有的各種癌症中，三分之一是可預防的。二十一世紀是人們動起來自我防癌的時代，防癌要從小做起、從平時做起！」
